Dönüşümcü restoratör ve Unreasonable Hospitality kitabının yazarı
Will Guidara, liderlere müşteri hizmetine yaklaşımlarını dönüştürmelerine yardımcı olan bir konukseverlik şirketi olan Thank You’un Kurucusu’dur. Ayrıca Eleven Madison Park’ı işleten Make It Nice grubunun da kurucu ortağıdır. Onun liderliği altında, bu restoran üç Michelin yıldızı, The New York Times tarafından dört yıldız ve 2017 yılında Dünya’nın En İyi 50 Restoranı listesinde en yüksek sıralamayı elde etmiştir.
Guidara’nın sadece 26 yaşında üstlendiği Eleven Madison Park’ın liderliği deneyimi ve yaşam ve çalışma felsefesi, Unreasonable Hospitality: İnsanlardan Beklediklerinden Daha Fazlasını Vermenin Dikkate Değer Gücü adlı kitabında ele alınmıştır.
BEKLENTİLERDEN DAHA FAZLASINI VERMENİN DİKKATE DEĞER GÜCÜ
- Her işletmenin bir konukseverlik işletmesi olmayı seçebilmesi
- Olağan işlemleri olağanüstü deneyimlere dönüştürmek için gerekenler
- Hizmetin en üst seviyelerini sunmaya ve sürdürmeye yetenekli bir kültür oluşturma
- En zorlu iş sorunlarının bazılarının cevabının daha fazla vermek olduğu
- Yaptığımız şeyde, kendimizde, çalıştığımız insanlarda ve hizmet ettiğimiz insanlarda sihri nasıl bulacağımız